Chokladsmoothie med havretopping

Det här är den ultimata chokladiga, söta och krämiga smoothien. Den smakar otroligt mycket ohälsosammare än vad den är, och är perfekt för att stilla sötsug eller chokladsug. Jag älskar att göra lite tjockare smoothies och servera dem i en skål med en god topping istället för att dricka dem i glas som vanligt. Den här chokladsmoothien smakar fantastiskt toppad med hemmagjord granola eller med havretoppingen nedan.

Använd fryst istället för färsk banan för en fantastiskt krämig konsistens. Skala bananen, hacka den i bitar och frys i en fryspåse eller burk i minst 4 timmar eller över natten. Testa också att tillsätta en liten bit mogen avokado för en ännu krämigare konsistens.

Jag är helt besatt av den här havretoppingen med smak av kokos och kanel, och en sats varar inte länge hemma hos mig. Den är också jättegod som topping på gröna smoothies, på chiapudding eller på hemmagjord bananglass. Det bästa är att den bara innehåller några få, helt naturliga, ingredienser som jag alltid har hemma, vilket gör att jag alltid kan mixa ihop en sats när sötsuget faller in.

Ät chokladsmoothien med havretopping som ett mellanmål, kvällsmål eller som en lyxig frukost!

Chokladsmoothie

1 portion

1 banan, skalad och fryst i bitar
2 färska dadlar, urkärnade
Nypa äkta vaniljpulver
2 dl växtmjölk
1-2 msk råkakao eller vanlig kakao
ev. 1/4 avokado för extra krämighet

Mixa i en blender tills smoothien är helt slät och krämig.

Havretopping med smak av kanel och kokos

1 liten burk

3 dl havregryn
1 dl kokoschips eller riven kokos
1 krm äkta vaniljpulver
1/2 tsk kanel
6-8 färska dadlar, urkärnade

Mixa alla ingredienser i en matberedare tills en granola-konsistens bildas. Tillsätt fler dadlar om det behövs. Förvara i en burk i kylen.