Rosa Smoothieskål

Jag verkar inte kunna få nog av att äta smoothies i skål för tillfället. Jag älskar att göra dem riktigt tjocka och krämiga och äta dem med massvis med goda toppings. För att få en bra konsistens använder jag mindre vätska än vanligt, och/eller använder fryst frukt.

Att börja dagen med en grön smoothie är svårslaget för mig, men den här rosa smoothien är en bra variation. Det jag gillar mest med den är nog den otroligt vackra färgen, men också smaken förstås! Färgen kommer från frysta hallon och rödbetspulver, och smoothien får också smak av lite vanilj. Ett bra tips är att alltid tillsätta pressad lime eller citron i fruktsmoothies, så behåller de sin fina färg längre.

Toppa smoothien med granola, müsli eller en mix av nötter, frön och torkad frukt. God morgon!

Rosa Smoothieskål med Hallon och Rödbeta

1 portion

1 1/2 dl havremjölk
1 msk skalade hampafrön
2 små bananer
1/2 citron
1 krm äkta vaniljpulver
1 tsk rödbetspulver
1 dl frysta hallon

Börja med att mixa mjölken med hampafröna. Tillsätt sedan resterande ingredienser och mixa tills smoothien är helt slät.

Eftersom jag älskar färgrik mat testade jag också att kombinera smoothien med min gröna smoothie med lakritssmak. Så gott!